Pelatihan HACCP Sertifikasi BNSP

Pelatihan HACCP Sertifikasi BNSP untuk meningkatkan kompetensi dalam menerapkan sistem Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) guna mendukung keamanan pangan sesuai standar kompetensi nasional.

Durasi 3 Hari

Online Training

Batch Sertifikasi

Alumni Pelatihan

Loyal Customer

Mitra K3 Berbagai Perusahaan Terkemuka

Menjadi mitra terpercaya perusahaan dalam mewujudkan tenaga kerja yang kompeten, tersertifikasi, dan berorientasi pada keselamatan.

Tentang Pelatihan HACCP

Pelatihan HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) merupakan program pelatihan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam menerapkan sistem keamanan pangan pada proses produksi makanan. Sistem HACCP digunakan untuk mengidentifikasi, mengevaluasi, dan mengendalikan potensi bahaya biologis, kimia, maupun fisik yang dapat memengaruhi keamanan produk pangan.

Melalui pelatihan ini, peserta akan memahami prinsip-prinsip HACCP seperti menentukan titik kendali kritis (Critical Control Point/CCP), dan menerapkan langkah pengendalian serta pemantauan untuk memastikan produk pangan aman dikonsumsi dan memenuhi standar keamanan pangan yang berlaku.

Tujuan Pelatihan HACCP

  • Menjamin keamanan pangan.
  • Memenuhi standar dan regulasi yang berlaku.
  • Meningkatkan kepercayaan pelanggan atau konsumen.
  • Mencegah kerugian dan Re-call produk.
  • Mendukung efisiensi proses produksi.
  • Meningkatkan daya saing perusahaan.
  • Membantu pengembangan sdm yang kompeten.

Materi Pelatihan HACCP

Pelatihan HACCP sertifikasi BNSP memberikan berbagai materi penting yang berfokus pada penerapan sistem keamanan pangan sesuai standar kompetensi yang berlaku untuk memastikan produk pangan aman dikonsumsi.

Mempelajari prinsip kebersihan diri, peralatan, dan lingkungan kerja untuk mencegah kontaminasi serta menjaga keamanan pangan selama proses pengolahan.

  • Melakukan Kebersihan Diri dan Lingkungan dalam Pengelolaan Jasa Usaha Makanan Berdasarkan Prinsip Hygiene Sanitasi

Mempelajari penerapan program keamanan pangan, prosedur pengendalian, dan pemantauan untuk memastikan proses pengolahan makanan sesuai standar yang berlaku.

  • Melaksanakan Program dan Prosedur Keamanan Pangan

Mempelajari teknik penanganan, penyimpanan, dan pengolahan bahan pangan untuk mencegah kontaminasi serta menjaga keamanan produk makanan.

  • Melakukan Praktek Penanganan Pangan yang Aman

Mempelajari cara mengidentifikasi dan menganalisis potensi bahaya biologis, kimia, dan fisik sebagai dasar penentuan tindakan pengendalian keamanan pangan.

  • Menganalisis Bahaya Keamanan Pangan

Mempelajari perencanaan dan penyampaian materi keamanan pangan untuk meningkatkan pemahaman serta kepatuhan tenaga kerja terhadap prosedur keamanan pangan.

  • Melakukan Pelatihan Keamanan Pangan

Instruktur

Instruktur Senior dari BNSP yang berkompeten dan berpengalaman di bidang HAACP(Hazard Analysis and Critical Control Point).

Fasilitas Pelatihan HACCP

Sertifikat BNSP(Jika dianggap kompeten)

Sertifikat Pelatihan

E-Module

Sosialisasi MUK dari LSP

Jadwal Pelatihan Selanjutnya

14 - 16 Desember 2026

Pelatihan HACCP diselenggarakan selama 3 (Tiga) hari, 2 Hari Pembekalan Materi & 1 Hari Uji Kompetensi. Pelatihan dimulai dari pukul 08.00 s/d Selesai WIB.

Dokumen Persyaratan Pelatihan HACCP

Berikut dokumen persyaratan yang harus disiapkan oleh calon peserta pelatihan:

Persyaratan Dasar Pemohon Sertifikasi

  1. Min. S2 atau sertifikasi bidang terkait.
  2. Min. S1 rumpun ilmu lingkungan dengan pengalaman kerja 2 tahun atau selain rumpun ilmu pengetahuan dengan pengalaman kerja 3 tahunbidang sertifikasiterkait.
  3. Min D3 rumpun ilmu lingkungan dengan pengalaman kerja 3 tahun atau selain rumpun ilmu pengetahuan dengan pengalaman kerja 5 tahun bidang sertifikasi terkait.
  4. Min. SMK dengan pengalaman kerja 7 tahun di bidang sertifikasi terkait

Persyaratan Utama

  1. Fotocopy KTP
  2. Fotocopy Ijazah terakhir
  3. Pas foto 3×4 sebanyak 4 lembar
  4. Fotocopy sertifikat pelatihan bidang terkait
  5. Surat keterangan kerja
  6. CV
  7. Jobdesk
  8. Laporan Pekerjaan
  9. Laporan bukti kerja lainnya yang mendukung (Portofolio)
  10. Pengisian MUK

Investasi Pelatihan

Dapatkan DISKON Pelatihan HACCP Sebesar IDR 1jt & PROMO EARLY BIRD

Reguler:
Rp 6.850.000

Promo:
Rp 5.850.000

Early Bird: Rp Rp 5.550.000

*Dengan syarat batas akhir pembayaran H-10 sebelum pelaksanaan pelatihan.

Alur Pendaftaran Pelatihan

Proses pendaftaran yang mudah, cepat, aman, dan nyaman.

looks_one

Pendaftaran Pelatihan

Pilih pelatihan sesuai kebutuhan dan isi formulir pendaftaran online dengan data yang lengkap dan benar.

looks_two

Konfirmasi Pendaftaran

Tim kami akan konfirmasi pendaftaran serta menginformasikan persyaratan dokumen.

looks_3

Proses Pembayaran

Terima invoice dan lakukan pembayaran. Klien perusahaan dapat menggunakan metode PO atau GL sesuai ketentuan.

rocket_launch

Siap Mengikuti Pelatihan

Terima informasi teknis pelatihan melalui grup koordinasi dan peserta siap mengikuti pelatihan sesuai jadwal yang telah ditentukan.

Mereka yang Sudah Mengikuti Pelatihan di HSE PRIME

MENGAPA MENDAFTAR DI HSEPRIME?

Temukan alasan mengapa ribuan profesional K3 memilih Kami.

One Place for All Your Needs

Semua pelatihan & sertifikasi K3 yang Anda butuhkan, tersedia dalam 1 platform.

Fast & Friendly Support

Komunikasi cepat, efisien & juga solutif kapan pun Anda butuh bantuan.

Quick & Easy Enrollment

Daftar hanya dalam hitungan menit, tanpa ribet. Semudah klik, daftar, & siap belajar.

Excellent After Sales Service

Sertifikat selesai bukan akhir. Kami tetap mendampingi kebutuhan Anda setelah pelatihan.

Kata Mereka Setelah Mengikuti Pelatihan K3

Cerita mereka merupakan inspirasi bagi kami untuk terus memberikan yang terbaik

Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)

  • Menjamin Keamanan Pangan
    Membantu mengidentifikasi dan mengendalikan bahaya biologis, kimia, dan fisik untuk mencegah kontaminasi serta memastikan produk aman dikonsumsi.
  • Memenuhi Standar dan Regulasi
    Mendukung pemenuhan persyaratan keamanan pangan sesuai ketentuan BPOM, Kemenkes, SNI, dan standar internasional yang berlaku.
  • Meningkatkan Kepercayaan Konsumen
    Meningkatkan kepercayaan konsumen melalui penerapan sistem keamanan pangan yang terukur dan sesuai standar.
  • Mencegah Kerugian dan Penarikan Produk
    Meminimalkan risiko keracunan pangan, penarikan produk (recall), kerusakan reputasi, dan kerugian finansial akibat kontaminasi.
  • Meningkatkan Efisiensi Proses Produksi
    Membantu menciptakan proses produksi yang lebih terkontrol, efisien, dan konsisten melalui penerapan prosedur yang jelas.
  • Meningkatkan Daya Saing Perusahaan
    Memperkuat kredibilitas perusahaan dan mendukung peluang bisnis di pasar nasional maupun internasional.
  • Mengembangkan Kompetensi Tenaga Kerja
    Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan karyawan dalam menerapkan prosedur serta pengendalian keamanan pangan.
  • Mampu memastikan dan memelihara kompetensi setiap personal untuk melakukan pengelolaan HSM serta mendukung keamanan pangan yang efektif.
  • Mampu menyediakan sebuah acuan dalam pelakasanaan sertifikasi kompetensi kerja terhadap pengelolaan HSM dilaksanakan oleh LSP JMKP

Kepada peserta yang telah lulus pelatihan akan diberikan Sertifikat HACCP yang diterbitkan oleh Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP).

Pendaftaran pelatihan dapat dilakukan melalui formulir online di website kami, atau dapat dengan menghubungi admin melalui WhatsApp yang tertera pada website. Kami juga sering memberikan promo dan potongan harga khusus.

Pelatihan HACCP diselenggarakan selama 3 (Tiga) hari, 2 Hari Pembekalan Materi & 1 Hari Uji Kompetensi. Pelatihan dimulai dari pukul 08.00 s/d Selesai WIB.

Tidak, Kami tidak memberikan jaminan kerja secara langsung, namun peserta pelatihan akan tergabung dalam komunitas alumni yang aktif berbagi informasi lowongan kerja dan peluang magang di bidang K3.

Bingung Pilih Pelatihan K3 yang Tepat?

Konsultasi GRATIS dengan Account Executive kami. Klik untuk mulai ngobrol!